隨著現在人們生活水準的不斷提高，我們所吃的食物的種類也是越來越豐富，在這些多種多樣的食物中間也必不可少的會出現一些高脂肪高油的食物，恰恰這些食物往往都會成為許多人的最愛，再加上現在生活壓力的加大，許多人的飲食不規律。熬夜、暴飲暴食等不斷的出現在很多人身上，因此很多人都有膽固醇高，血壓高的現象，這對我們的身體健康有著很大的影響。

膽固醇維持著身體各個器官機能的正常運轉，可是血液中含有的膽固醇過高就會給身體帶來一定危害，膽固醇過高容易導致冠心病和腦血栓的發作，為生命健康造成間接性的威脅。

一旦膽固醇超過了標準值就要尋求方法來控制，除了使用藥物之外還要通過飲食調理，避免吃含有膽固醇過高的食物，那高膽固醇患者不能吃哪些食物呢。

 

膽固醇高不能吃哪些食物？

1、動物的內臟

動物的那張主要包括動物肝肺和心，有一部分人特別喜歡吃動物內臟，認為裡面含有大量物質能夠補充身體所需要的，但是裡面含有的膽固醇含量非常高，每一百克內臟裡面就含有400毫克膽固醇，所以儘量少吃，如果要吃的話每週不能超過兩次，比如豬腰、豬肺、豬大腸、豬肝、牛羊肉的內臟都要禁止吃。

2、動物的腦類

 

禁止吃牛腦，羊腦和豬腦裡面含有的膽固醇是最高的，每一百克豬腦裡面膽固醇含量約3100毫克。

3、乳製品類

禁止吃奶油、雪糕、黃油等，裡面富含豐富的飽和脂肪酸，容易讓肝臟製造出更多的膽固醇，導致人體膽固醇排泄的效率降低，慢慢的就會沉積在血液之中，血液裡的膽固醇含量就會增加，過剩的膽固醇就容易在動脈裡面沉積下來。

 

4、動物的骨湯

雞湯和豬肉湯也應該禁止，雖然能夠補鈣但是裡面含有的碳酸鹽特別難溶於水，不容易被人體所吸收，並且裡面含有大量的膽固醇，容易引起身體的肥胖甚至高血脂，嚴重的話可能會引起冠心病和動脈硬化。

溫馨提示

高膽固醇患者要控制以上食物的攝入量，飲食多吃堅果類食物，裡面含有的不飽和脂肪酸能減少體內膽固醇，多吃含有纖維素高的蔬菜和水果，能清洗血管，吸附血管壁的雜質並排出體外，另外纖維素可以吸收膽固醇，防止進入毛細血管。

 

高血脂的危害是非常大的，往往會引發各種各樣的疾病特別是一些心腦血管疾病，那麼，高血脂、高膽固醇應該用什麼樣的方法來緩解呢?

1、燕麥片。高血脂症患者平時在日常生活中可以多吃一點兒燕麥片。燕麥片是一種在日常生活中比較常見，並且受到大眾歡迎的一種食物，營養價值也是非常高的。

每天早餐的時候可以適當的吃一點兒燕麥片進行身體的調理。燕麥片降低血脂的效果是非常好的，不僅如此，還可以避免身體出現各種各樣的不適症狀。

 

2、鮭魚。鮭魚也是一種在日常生活中比較常見的食物，這種魚可以有效的降低高血脂病人體內的個膽固醇，提高人體的抗病能力還可以預防中風。

3、橄欖油。有些人可能在血液中有著比較多的壞膽固醇，那麼在日常生活中可以多吃一點兒橄欖油來調理自己的身體。

4、葡萄。人們平時所喜歡吃的葡萄中也比較富含營養，除了要吃葡萄，要多吃一點兒蘋果也是對身體有一定好處的。

5、大蒜。還可以多吃一點兒大蒜，大蒜具有一定的清熱解毒的作用，還可以有效的控制病情，提高人體的免疫力，是一種非常好的調味品。

高血脂病人平時應該控制糖分的攝入，因為糖分和血脂也是有著密切聯繫的，平時在日常生活中應該少吃一些單糖，多做鍛煉，如果有肥胖症的人就應該及時減肥。